Descrizione
INGREDIENTI: latte vaccino italiano, fermenti lattici, sale e caglio.
PEZZATURA: 500 g circa
CONFEZIONE: prodotto da banco assistito, non confezionato singolarmente.
Il Burrino è una variante molto particolare e gustosa della scamorza. Prodotta con la pasta della scamorza in filatura, al momento della formatura manuale si aggiunge un cuore di burro vaccino a forma di palla. Questo formaggio fresco una volta formato assomiglierà in tutto ad una scamorza ma custodirà al proprio interno una gustosa sorpresa!
Molto apprezzato al taglio il burrino per via dell’aggiunta di burro è tra i prodotti più calorici e gustosi della nostra gamma.
INGREDIENTI: latte vaccino italiano, fermenti lattici, sale e caglio.
PEZZATURA: 500 g circa
CONFEZIONE: prodotto da banco assistito, non confezionato singolarmente.